健康

わたしたちの体では、毎日数千億個の細胞が死に、その死んだ細胞を補うために、細胞分裂をしてつぎつぎと新しい細胞をつくっています。 正常な細胞であれば、必要な分だけ分裂すると、分裂をやめます。 しかし、がん細胞は死ぬこともなく、勝手に体に不必要...

不定愁訴とは何となく体調が悪いという感覚や様々な自覚症状を訴え、検査をしても原因となる病気が見つからないなどといった状態をいいます。 日本人（成人）の20〜30％もの人がこのような不定愁訴に悩んでいるという報告もあります。  症状としては体...

日本食は塩・醤油・味噌、塩分の摂りすぎが懸念されます。塩分の取りすぎは高血圧をはじめとした生活習慣病に深く関わるため注意が必要です。厚生労働省が推進する1日あたりの食塩摂取量の目標値は、男性が7.5g未満・女性が6.5g未満です。しかし日本...

タンパク質は、筋肉や骨、臓器、皮膚、血液など、身体の主要な構成成分です。そして、血管を強く若返らせるために欠かせない成分です。血管の内皮細胞の新陳代謝に消費・活用され、血管をつくる重要な構成成分なのです。血液中のタンパク質が不足すると血管や...

糖化とは、体内のタンパク質や脂肪と余分な糖が結びつき劣化し老化物質（AGEs）が生まれる反応です。糖化が起こると細胞の老化が進み、肌の衰えや体調不良、など病気の原因になります。糖化の原因は、お菓子やジュース（清涼飲料水含む）などの糖質や炭水...